Koch / Köchin (m/w/d) KARRIERE IN DER ALLGÄUPFLEGE

Die AllgäuPflege gemeinnützige GmbH bietet mit ihren innovativen Pflege- und Betreuungskonzepten ein attraktives und umfassendes Angebot für Senioren im Allgäu. Unser Leistungsangebot umfasst derzeit über 250 stationäre Pflegeplätze, 140 Betreute Wohnungen, einen ambulanten Pflegedienst, drei Tagespflegen sowie Beratung für pflegende Angehörige.

Für unsere Tochtergesellschaft AllgäuPflege Service GmbH, welche als Serviceträger für die Altenhilfeeinrichtungen der AllgäuPflege gGmbH Aufgaben in den Bereichen Verpflegung, Hauswirtschaft und haustechnische Betreuung abdeckt, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Spital Sonthofen eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

STELLENBEZEICHNUNG
Koch / Köchin (m/w/d)
ORT
Spital Sonthofen, Spitalplatz 1, 87527 Sonthofen
UMFANG
in Vollzeit
BEGINN
ab sofort
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Deine Aufgaben
  • Mithilfe bei der Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
  • Zubereitung aller angebotenen Speisen
  • Einhaltung von Qualitätsvorgaben und HACCP-Richtlinien
  • Ansprechendes Anrichten der Speisen
  • Mithilfe bei der Bestellaufnahme der Waren und deren Bestellung
  • Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität, Menge und Preis
  • Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in Kühlräume oder Gefriergeräte
  • Überwachung der Lagervorräte und der Verfallsdaten.
  • Reinigung der Töpfe, Pfannen, Mikrowellengeräte, Friteusen, Brat- und Backöfen, Rühr- und Knetmaschinen unter strikter Beachtung der hygienischen Erfordernisse
  • Regelmäßige Kontrolle der Küchengeräte und Meldung defekter Geräte an die Küchenleitung
  • Anleitung und Kontrolle der Küchenhilfen
Wir bieten Dir
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
  • Vergütung nach Tarif 
  • Jubeltag: 31 Tage Urlaub
  • Vielerlei Zusatzleistungen wie z.B. vergünstigtes Fahrradleasing über Deutsche Dienstrad 
  • Eine wertschätzende Führungskultur
Deine Qualifikationen und Fähigkeiten
  • Gelernte/r Koch/Köchin 
  • Teamfähigkeit 
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